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Caril de Frango

INGREDIENTES: * 500 gr. de frango; * 200 ml de leite de coco; * 1 maçã; * sal (a gosto); * 3 dentes de alho; * 1 cebola; * 15 gr. de gengibre; * coentros (a gosto); * 1 malagueta; * raspa e sumo de lima; * óleo; * 2 colheres (de sopa) de caril em pó.

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Prato de carne com aperitivo e sobremesa

Prato de peixe com aperitivo e sobremesa

Receitas do Paraíso

As mais recentes

Apresentamos aqui as nove receitas mais recentes, publicadas no nosso canal do youtube. Sempre à procura de irmos ao encontro dos seus melhores gostos.  

Sopa dourada

INGREDIENTES: * meio pão de ló; * pérolas prateadas; * 300 ml de água; * 6 ovos; * 3 cascas de limão; * 1 pau de canela; * 75 gr. de amêndoa moída; * 200 gr. de açúcar; * 200 gr. de doce de chila; * canela em pó.

Doce de melão

INGREDIENTES: * 2 Kg de melão; * 750 gr. de açúcar; * 50 ml de sumo de limão; * 2 paus de canela; * 4 cascas de limão.

Pão de ló do Paraíso

INGREDIENTES: * 8 ovos; * 250 gr. de farinha sem fermento; * 250 gr. de açúcar; * raspa de uma laranja; * 50 ml de sumo de laranja; * 1 colher (de chá) de fermento em pó.

Migas doces

INGREDIENTES: * 400 ml de água; * 5 ovos; * canela (a gosto); * 2 pães (40 gr. cada um); * 75 gr. de amêndoa moída; * 150 gr. de açúcar; * 1 colher (de sopa) de vinho do Porto; * 3 cascas de limão; * 1 pau de canela; * 25 gr. de amêndoa granulada.

Feijoada de lulas

INGREDIENTES: * 750 gr. de lulas; * piripiri (Receitas do Paraíso); * 3 colheres (de sopa) de polpa de tomate (Receitas do Paraíso); * 2 tomates; * 1 cebola; * 100 gr. de chouriça; * 2 cenouras; * 100 ml de vinho branco; * coentros (a gosto); * 3 dentes de alho; * sal (a gosto); * azeite (q.b.); * 1 folha de louro; * 500 gr. de feijão branco (cozido).

Bolachas de aveia e coco

INGREDIENTES: * 2 ovos; * 125 gr.de açúcar; * 75 gr. de coco ralado; * 100 gr. de flocos de aveia;  * 125 gr. de farinha s/ fermento; * 50 gr. de manteiga magra;  * 1 colher (de chá) de fermento em pó.

Amêijoa à Bulhão Pato

INGREDIENTES: * 1 Kg. de amêijoa; * pimenta; * sal; * coentros; * limão;  * 1 cebola; * 100 ml. de vinho branco; * 3 dentes de alho; * 2 malaguetas; * azeite (q.b.); * 1 folha de louro.

Queques de cenoura

INGREDIENTES: * 200 gr. de cenoura; * 200 gr. de farinha s/ fermento; * 150 gr. de açúcar; * 3 ovos; * formas de alumínio; * raspa de uma laranja; * 50 ml. de óleo; * 1 colher (de chá) de fermento em pó.

Sangria de frutos vermelhos

INGREDIENTES: * 250 gr. de frutos vermelhos; * 3 colheres (de sopa) de açúcar amarelo; * 3 rodelas de limão; * 2 paus de canela; * hortelã (a gosto); * cubos de gelo; * vinho rosé; * gasosa; * champanhe.

Sugestão da semana

PANADOS DE CARNE

Nada mais prático para levar para uma viagem ou piquenique. Podem também serem servidos numa refeição com batatas, arroz ou massa. Bom apetite.

INGREDIENTES: * 6 febras de carne de porco; * alho moído; * sal fino; * pimenta; * sumo de limão. * 2 ovos; * farinha; * pão ralado; * óleo para fritar.

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