INGREDIENTES:
* 5 ovos;
* 250 g de batata doce;
* 75 g de farinha sem fermento;
* 75 g de amêndoa moída com pele;
* 200 g de açúcar;
* 1 colher (de café) de canela em pó;
* 1 colher (de chá) de fermento em pó;
* raspa de um limão;
* 2 colheres (de sopa) de sumo de limão;
PARA DECORAR NO FINAL:
* açúcar em pó;
* amêndoa laminada, tostada.