INGREDIENTES:
125 g de açúcar;
100 ml de água;
100 ml de sumo de limão;
20 g de farinha maizena;
3 gemas de ovo;
30 g de manteiga fria;
250 ml de água;
3 cascas de limão;
2 colheres (de sopa) de açúcar (40g);
biscoitos “champanhe” (q.b.);
500 g de queijo mascarpone;
100 g de açúcar;
4 gemas de ovo.
Dificuldade
Tempo de preparação
20m
Tempo total
2h
Porções
8