Tarte de ananás

INGREDIENTES:
* 750 g de ananás;
* 1 base de massa folhada de formato
redondo;
* 3 ovos;
* 200 g de açúcar;
* meia colher (de café) de gengibre em pó;
* 25 g de sumo de limão;
* 25 g de manteiga derretida;
* 10 folhas de gelatina.

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