Tamboril à Portuguesa

INGREDIENTES:

750 g de tamboril;
50 ml de azeite;
pimenta (a gosto);
400 g de tomate;
2 cebolas pequenas;
1 folha de louro;
3 dentes de alho;
100 g de polpa de tomate;
200 g de pimento vermelho;
sal (a gosto);
3 colheres (de sopa) de vinagre.

Dificuldade
Tempo de preparação 15m
Tempo total 45m
Porções 5
Ver vídeo