INGREDIENTES:
* 600 g de carne de peru;
* 200 ml de creme de soja;
* pimenta (a gosto);
* 50 ml de água;
* 300 g de cogumelos frescos fatiados;
* 1 colher (de sopa) de mostarda;
* 1 colher (de sopa) de ketchup;
* azeite (q. b.);
* 2 dentes de alho;
* 1 folha de louro;
* 2 colheres (de sopa) de polpa de tomate;
* sal (a gosto);
* 1 cebola;
* 2 colheres (de sopa) de molho inglês;
* salsa (a gosto);
* 3 colheres (de sopa) de conhaque.
