Strogonoff


    Strogonoff

    INGREDIENTES:
    * 600 g de carne de peru;
    * 200 ml de creme de soja;
    * pimenta (a gosto);
    * 50 ml de água;
    * 300 g de cogumelos frescos fatiados;
    * 1 colher (de sopa) de mostarda;
    * 1 colher (de sopa) de ketchup;
    * azeite (q. b.);
    * 2 dentes de alho;
    * 1 folha de louro;
    * 2 colheres (de sopa) de polpa de tomate;
    * sal (a gosto);
    * 1 cebola;
    * 2 colheres (de sopa) de molho inglês;
    * salsa (a gosto);
    * 3 colheres (de sopa) de conhaque.