Sonhos de cenoura/Bilharacos/Filhoses


    Sonhos de cenoura/Bilharacos/Filhos...

    INGREDIENTES:
    * 250 de farinha sem fermento;
    * 500 g de puré de cenoura;
    * 50 g de açúcar;
    * 2 ovos;
    * 50 ml de leite;
    * 20 g de fermento de padeiro
    (7 g de fermento seco de padeiro);
    * raspa de uma laranja.

    PARA A CALDA:
    * 200 ml de água;
    * 100 g de açúcar;
    * 3 cascas de laranja.

    PARA FRITAR E POLVILHAR:
    * óleo para fritar;
    * 4 colheres (de sopa) de açúcar;
    * 1 colher (de sobremesa) de canela em pó