Rosca de canela


    Rosca de canela

    INGREDIENTES:
    (PARA A MASSA)
    * 350 g de farinha de trigo sem fermento;
    * + 25 g de farinha para polvilhar;
    * 100 ml de leite;
    * 50 g de açúcar;
    * 20 g de fermento de padeiro (7 g seco);
    * 1 ovo;
    * uma pitada de sal;
    * 50 g de manteiga ou margarina;
    (PARA O RECHEIO)
    * 50 g de açúcar;
    * 30 g de manteiga ou margarina;
    * uma colher (de sopa) de canela em pó;
    * amêndoas para decorar.