Rosca de canela

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INGREDIENTES:
(PARA A MASSA)
* 350 g de farinha de trigo sem fermento;
* + 25 g de farinha para polvilhar;
* 100 ml de leite;
* 50 g de açúcar;
* 20 g de fermento de padeiro (7 g seco);
* 1 ovo;
* uma pitada de sal;
* 50 g de manteiga ou margarina;
(PARA O RECHEIO)
* 50 g de açúcar;
* 30 g de manteiga ou margarina;
* uma colher (de sopa) de canela em pó;
* amêndoas para decorar.