Rissóis de pescada


Rissóis de pescada

INGREDIENTES:

(para o recheio)
* 250 g de pescada cozida e limpa;
* 250 ml de água de cozer a pescada;
* pimenta (a gosto);
* uma cebola;
* azeite (q.b.);
* 50 g de farinha sem fermento;
* 3 dentes de alho;
* sal (a gosto);
* umas gotinhas de limão (a gosto);
* salsa (a gosto).

(para fritar)
* massa para rissóis
(Receitas do Paraíso);
* óleo (q.b.);
* 2 ovos;
* pão ralado (q.b.).