Rissóis de pescada


    Rissóis de pescada

    INGREDIENTES:

    (para o recheio)
    * 250 g de pescada cozida e limpa;
    * 250 ml de água de cozer a pescada;
    * pimenta (a gosto);
    * uma cebola;
    * azeite (q.b.);
    * 50 g de farinha sem fermento;
    * 3 dentes de alho;
    * sal (a gosto);
    * umas gotinhas de limão (a gosto);
    * salsa (a gosto).

    (para fritar)
    * massa para rissóis
    (Receitas do Paraíso);
    * óleo (q.b.);
    * 2 ovos;
    * pão ralado (q.b.).