Pudim francês


Pudim francês

INGREDIENTES:

* 500 ml de leite magro;
* 200 g de açúcar para o pudim;
* 125 g de açúcar para o caramelo;
* 75 ml de vinho do Porto;
* 2 ovos inteiros;
* 10 gemas de ovo;
* 25 g de farinha Maizena ou amido de milho;
* 3 cascas de limão;
* 1 pau de canela.