Pudim Abade de Priscos


    Pudim Abade de Priscos

    INGREDIENTES:

    * 15 gemas de ovo;
    * 500 ml de água;
    * 350 g de açúcar;
    * 6 colheres (de sopa) de açúcar;
    * 50 g de presunto;
    * 2 cascas de limão;
    * 1 pau de canela;
    * 50 ml de vinho do Porto.