Pescada no Forno

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INGREDIENTES:

* 8 postas de pescada congelada;
* 2 ovos; * verdura a gosto;
* 1,5 Kg de batatas;
* azeite a gosto;
* 3 cenouras;
* 50 gr. de azeitonas sem caroço;
* 50 gr. de pão ralado;
* manteiga magra (a gosto).