INGREDIENTES:
* 2 cebolas;
* 300 g de cenoura ralada;
* 600 g de pescada cozida e limpa;
* sal (a gosto);
* 125 ml de azeite;
* 3 dentes de alho;
* 150 g de alho francês.
* pimenta (a gosto);
* noz moscada (a gosto);
* 125 ml de água de cozer a pescada;
* 125 ml de leite magro;
* 200 g de broa (pão de milho).
* molho bechamel (Receitas do Paraíso);
* 100 g de broa esfarelada;
* 100 g de queijo mozarela ralado.