Pescada espiritual


    Pescada espiritual

    INGREDIENTES:

    * 2 cebolas;
    * 300 g de cenoura ralada;
    * 600 g de pescada cozida e limpa;
    * sal (a gosto);
    * 125 ml de azeite;
    * 3 dentes de alho;
    * 150 g de alho francês.
    * pimenta (a gosto);
    * noz moscada (a gosto);
    * 125 ml de água de cozer a pescada;
    * 125 ml de leite magro;
    * 200 g de broa (pão de milho).
    * molho bechamel (Receitas do Paraíso);
    * 100 g de broa esfarelada;
    * 100 g de queijo mozarela ralado.