INGREDIENTES:
1 litro de água;
1 pernil de porco (1,5 Kg);
1 cebola grande;
4 dentes de alho;
400 ml de cerveja preta;
2 colheres (de sopa) de polpa de tomate;
1 colher (de sopa) de massa de pimentão;
sal (a gosto);
meia colher (de café) de pimenta branca;
1 colher (de sobremesa) de alecrim.
750 g de batatas;
75 ml de azeite;
salsa (a gosto).
Dificuldade
Tempo de preparação
15m
Tempo total
2h
Porções
5