Pão recheado com fiambre

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INGREDIENTES:

* 1 pão saloio;
* Azeite (q.b.);
* 200 g de queijo mozarela;
* 200 g de fiambre;
* pimenta (a gosto);
* 2 cebolas médias;
* 3 dentes de alho;
* 3 colheres (de sopa) de maionese;
* 2 colheres (de sopa) de salsa picada;
* sal (a gosto).