Moelas à Moda do Paraíso

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INGREDIENTES:

* 500g de moelas;
* 3 tomates;
* 2 folhas de louro;
* 50g de pimento vermelho;
* 3 colheres (de sopa) de polpa de tomate das Receitas do Paraíso;
* 2 cebolas médias;
* 3 dentes de alho;
* 2 dl de água;
* 1 colher (de sobremesa) de orégãos;
* 1 ramo de salsa;
* 3 colheres (de sopa) de azeite;
* 1 colher (de sobremesa) de sal;
* azeitonas;
* 20 cl de cerveja.