Moelas à Moda do Paraíso


    Moelas à Moda do Paraíso

    INGREDIENTES:

    * 500g de moelas;
    * 3 tomates;
    * 2 folhas de louro;
    * 50g de pimento vermelho;
    * 3 colheres (de sopa) de polpa de tomate das Receitas do Paraíso;
    * 2 cebolas médias;
    * 3 dentes de alho;
    * 2 dl de água;
    * 1 colher (de sobremesa) de orégãos;
    * 1 ramo de salsa;
    * 3 colheres (de sopa) de azeite;
    * 1 colher (de sobremesa) de sal;
    * azeitonas;
    * 20 cl de cerveja.