INGREDIENTES
* 1 litro de água de cozer a pescada;
* 300 g de massa;
* 600 g de pescada cozida;
* 50 ml de azeite;
* 200 g de miolo de camarão;
* 50 ml de vinho branco;
* 1 cebola;
* sal (a gosto);
* 100 g de cenoura;
* 5 colheres (de sopa) de polpa de tomate;
* 2 tomates médios;
* 50 g de pimento vermelho;
* coentros (a gosto);
* 4 dentes de alho;
* 1 folha de louro.