Lasanha de frango e legumes

INGREDIENTES
* 750 ml de molho bechamel
(Receitas do Paraíso);
* 250 g de queijo mozarela ralado;
* 1 Kg de carne de frango;
* 500 g de massa para lasanha;
* 500 g de curgete;
* 250 g de cogumelos laminados;
* 250 g de beringela;
* pimenta (a gosto);
* 100 g de pimento verde;
* 75 ml de azeite;
* 250 g de tomate maduro;
* sal (a gosto);
* 3 colheres (de sopa) de polpa de tomate
(Receitas do Paraíso);
* 1 folha de louro;
* 1 cebola média.