Lasanha de Bacalhau

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INGREDIENTES:
(para o refogado)
* 500 g de bacalhau demolhado;
* pimenta (a gosto);
* 100 ml de vinho branco;
* 2 tomates maduros;
* azeite (q.b.);
* 3 dentes de alho;
* 1 cebola grande;
* salsa (a gosto);
* 50 g de pimento vermelho;
* 1 folha de louro;
* 3 colheres (de sopa) de polpa
de tomate (Receitas do Paraíso);
* sal (a gosto);
* piripiri (Receitas do Paraíso);

(para terminar a receita)
* massa de lasanha
(Receitas do Paraíso);
* molho bechamel
(Receitas do Paraíso);
* 100 g de queijo mozarela ralado.