Frango Assado no Forno

INGREDIENTES :

* 1 frango;
* 800 g de batatas;
* 100 ml de vinho branco;
* 2 cebolas;
* 3 dentes de alho;
* 2 folhas de louro;
* 30 g de gengibre;
* 5 colheres (de sopa) de polpa de tomate das “Receitas do Paraíso”;
* 1 raminho de salsa;
* sal (a gosto);
* azeite (a gosto);
* 2 malaguetas de piripiri das “Receitas do Paraíso”.

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