Folhado de bacalhau com bacon

INGREDIENTES:

* 400 g de bacalhau;
* 1 base de massa folhada;
* 100 g de bacon;
* 1 cebola;
* piripiri (Receitas do Paraíso);
* 50 g de azeitonas sem caroço;
* salsa (a gosto);
* 3 dentes de alho;
* 50 g de pimento vermelho;
* 1 folha de louro;
* azeite (q.b.);
* 1 ovo para pincelar.

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