INGREDIENTES:
Massa do Folar :
* 550 g de farinha sem fermento;
* + 50 g de farinha sem fermento;
* 50 g de manteiga magra;
* 100 ml de azeite;
* 25 g de fermento de padeiro;
* 1 pitada de sal;
* 50 ml de água morna;
* 4 ovos.
Recheio do Folar:
* 100 g de chouriça;
* 100 g de bacon;
* 100 g de paio;
* 100 g de fiambre;
* 50 g de salpicão.