INGREDIENTES:
* 500 g de farinha sem fermento;
* 100 ml de água morna;
* 3 ovos; *
+ 50 g de farinha sem fermento;
* 50 g de manteiga magra derretida;
* meia colher (de chá) de canela em pó;
* meia colher (de chá) de sal;
* 25 g de fermento de padeiro;
* 25 g de açúcar para polvilhar;
* 100 g de açúcar para a massa.