INGREDIENTES:
* 5 postas de bacalhau demolhadas (1,2 Kg);
* 2 cebolas;
* 4 colheres (de sopa) de polpa de tomate;
* pimenta (a gosto) ;
* 100 ml de vinho branco;
* 100 ml de azeite;
* salsa (a gosto) ;
* 2 tomates;
* 75 g de pimento vermelho;
* 1 folha de louro;
* sal (a gosto);
* piripiri (a gosto);
* 4 dentes de alho;
* puré de batata;
* 1 ovo.
