Doce/Compota de dióspiro/Caqui

INGREDIENTES:
* dióspiros (q.b.)
– (1kg depois de limpos);
* 400 g de açúcar;
* 2 cascas de limão;
* sumo de meio limão;
* 75 g de nozes;
* 1 pau de canela.
* 1 pau de canela.

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