Costeletas de porco fritas à Bolhão Pato

INGREDIENTES
* 4 costeletas de porco;
* 200 ml de azeite;
* 100 ml de vinho branco;
* coentros (a gosto) ;
* 600 g de amêijoa;
* pimenta (a gosto);
* 3 dentes de alho;
* 1 folha de louro;
* sal (q.b.).

Dificuldade
Tempo de preparação 15m
Tempo total 1h
Porções 4
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