Coscorões


    Coscorões

    INGREDIENTES:

    * 500 g de farinha sem fermento;
    * 50 ml de água;
    * 75 ml de sumo de laranja;
    * 50 g de açúcar;
    * 3 ovos;
    * 50 g de manteiga magra derretida;
    * 25 g de fermento de padeiro (8 a 10 g de fermento seco);
    * 3 colheres (de sopa) de aguardente;
    * raspa de uma laranja;
    * 1 colher (de café) de sal.

    (Para fritar):
    * óleo alimentar (q.b.);

    (Para polvilhar):
    * 4 colheres (de sopa) de açúcar;
    * 1 colher (de chá) de canela em pó.