Camarão salteado com molho chimichurri

INGREDIENTES:

* 500 g de camarão cru descascado;
* pimenta (a gosto);
* 2 dentes de alho;
* 2 colheres (de sopa) de azeite;
* 1 colher (de sopa) de manteiga;
* sal (a gosto);
(para o molho)
* pimenta (a gosto);
* 10 g de coentros;
* 3 g de salsa;
* 50 ml de azeite;
* 1 colher (de sopa) de vinagre tinto;
* raspa e sumo de meio limão;
* 2 dentes de alho;
* piripiri (a gosto) das “Receitas do Paraíso”;
* 1 colher (de café) de orégãos;
* sal (a gosto).