Broinhas de Todos os Santos

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INGREDIENTES
* 50 ml de azeite;
* 300 g de farinha de trigo sem fermento;
* 50 ml de leite;
* 50 ml de mel;
* 50 g de nozes;
* 50 g de passas de uva;
* 75 g de açúcar branco ou mascavado;
* 2 ovos;
* 2 colheres (de chá) de fermento em pó;
* 1 colher (de café) de canela em pó;
* 1 colher (de café) de erva doce;
* meia colher (de café) de sal.