INGREDIENTES:
* 150 gr. de farinha sem fermento;
* 3 ovos;
* 150 gr. de açúcar;
* 75 gr. de manteiga magra;
* 75 gr. de farinha de arroz;
* + 25 gr. de açúcar para polvilhar;
* 5 colheres (de sopa) de leite magro;
* 2 colheres (de chá) de fermento em pó;
* raspa de um limão.