Bolo podre


    Bolo podre

    INGREDIENTES:

    * 550 g de farinha sem fermento;
    * +1 colher (de sopa) de farinha sem fermento;
    * 5 ovos;
    * 100 ml de azeite;
    * 50 g de manteiga magra;
    * 30 g de fermento de padeiro fresco;
    * 100 g de açúcar;
    * 2 colheres (de sopa) de água;
    * 1 colher ( de café) de sal;
    * 1 colher (de chá) de canela em pó.