Bolo inglês

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INGREDIENTES:

* 300 g de farinha sem fermento;
* + 1 colher (de sopa) de farinha s/ fermento;
* 100 ml de leite magro;
* 3 ovos ;
* 150 g de frutas cristalizadas;
* 1 colher (de sopa) de licor de limão;
* 50 g de passas de uva;
* 2 colheres (de chá) de fermento em pó;
* 150 g de açúcar;
* 100 ml de óleo;
* raspa de limão.

Para decorar o bolo:
* 1 colher (de sopa) de açúcar em pó;
* frutas cristalizadas;
* passas de uva.