Bolo do Caco

INGREDIENTES:
* 100 ml de água;
* 250 g de farinha sem
fermento tipo 55;
* 2 batatas doces (obter 175 g);
* 12 g de fermento fresco
de padeiro (4 g de fermento seco);
* 1 colher (de café) de sal;
* 50 g de manteiga;
* 1 colher (de sopa) de salsa picada;
* 1 dente de alho.

Dificuldade
Tempo de preparação 10m
Tempo total 3h
Porções 4
Ver vídeo