Bola de presunto e queijo

INGREDIENTES:
550 g de farinha de trigo sem fermento;
sal (a gosto);
+30 g de farinha de trigo sem fermento;
200 ml de leite;
50 ml de óleo;
25 g de fermento de padeiro fresco
(8 g fermento seco) ;
2 ovos;
300 g de presunto fatiado;
200 g de queijo fatiado;
1 gema de ovo;
2 colheres (de sopa) de leite.

Dificuldade
Tempo de preparação 15m
Tempo total 1h 30m
Porções 15
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