Bacalhau com feijão frade e broa


Bacalhau com feijão frade e broa

INGREDIENTES:

* 2 postas de bacalhau demolhadas (650 g);
* 250 g de miolo de broa (pão de milho);
* 500 g de feijão frade cozido.
* 100 ml de azeite;
* 50 ml de água de cozer o feijão;
* salsa e azeitonas (a gosto);
* 4 dentes de alho;
* 1 colher (de sopa) de vinagre.