Bacalhau à Brás


Bacalhau à Brás

INGREDIENTES:

* 500 g de batatas;
* óleo para fritar;
* 5 ovos;
* pimenta (a gosto);
* azeitonas (a gosto);
* 500 g de bacalhau demolhado;
* salsa (a gosto);
* 3 dentes de alho;
* 1 folha de louro;
* sal (a gosto);
* 2 cebolas médias;
* azeite para o refogado.