Bacalhau à Brás


    Bacalhau à Brás

    INGREDIENTES:

    * 500 g de batatas;
    * óleo para fritar;
    * 5 ovos;
    * pimenta (a gosto);
    * azeitonas (a gosto);
    * 500 g de bacalhau demolhado;
    * salsa (a gosto);
    * 3 dentes de alho;
    * 1 folha de louro;
    * sal (a gosto);
    * 2 cebolas médias;
    * azeite para o refogado.