Azevias


    Azevias

    INGREDIENTES

    (para a massa):
    * 100 ml de água morna;
    * 250 g de farinha sem fermento;
    * raspa de um limão;
    * 50 g de manteiga magra derretida;
    * uma colher (de café) de sal.

     (para o recheio):
    * 100 g de amêndoa moída com pele;
    * raspa de um limão;
    * 3 gemas de ovo;
    * 250 g de doce de chila/gila;
    * 1 colher (de café) de canela em pó.

    (para fritar):
    * óleo (q.b.);
    * 4 colheres (de sopa) de açúcar;
    * 1 colher (de chá) de canela em pó.