Arroz Doce Caseiro


Arroz Doce Caseiro

INGREDIENTES:

* 1 litro de leite magro;
* 1 dl de leite magro para juntar às gemas;
* 200 g de açúcar;
* 200 g de arroz;
* meio litro de água;
* 4 gemas de ovo;
* 2 colheres (de sopa) de manteiga magra;
* um pau de canela;
* 3 cascas de limão;
* meia colher (de chá) de sal;
* canela (a gosto).