Arroz Doce Caseiro


    Arroz Doce Caseiro

    INGREDIENTES:

    * 1 litro de leite magro;
    * 1 dl de leite magro para juntar às gemas;
    * 200 g de açúcar;
    * 200 g de arroz;
    * meio litro de água;
    * 4 gemas de ovo;
    * 2 colheres (de sopa) de manteiga magra;
    * um pau de canela;
    * 3 cascas de limão;
    * meia colher (de chá) de sal;
    * canela (a gosto).