Arroz de tomate e pimento


    Arroz de tomate e pimento

    INGREDIENTES
    * 300 g de arroz carolino;
    * 1 litro de água;
    * 350 g de tomate;
    * 1 cebola;
    * 50 g de pimento;
    * 50 ml de azeite;
    * sal (a gosto);
    * 3 dentes de alho;
    * 1 folha de louro.