Arroz de Pato no Forno


    Arroz de Pato no Forno

    INGREDIENTES:

    * 1 pato;
    * 1 Kg de repolho;
    * 1 kg de arroz;
    * 400g de cenoura;
    * 1 chouriça;
    * 1 cebola picada;
    * 2 dentes de alho picados;
    * sal (a gosto);
    * azeite;
    * 100g de presunto;
    * 1 raminho de salsa.