Bacalhau gratinado no forno com grelos e farinheira

INGREDIENTES:
* 600 g de grelos frescos;
* 3 postas de bacalhau (600 g);
* 500 ml de molho bechamel
(das Receitas do Paraíso);
* 50 ml de azeite;
* pimenta (a gosto);
* uma farinheira;
* 4 dentes de alho;
* sal (q. b.);
* uma cebola;
* 100 g de queijo mozarela ralado.