Pescada espiritual

Pescada espiritual

INGREDIENTES: * 2 cebolas; * 300 g de cenoura ralada; * 600 g de pescada cozida e limpa; * sal (a gosto); * 125 ml de azeite; * 3 dentes de alho; * 150 g de alho francês. * pimenta (a gosto); * noz moscada (a gosto); * 125 ml de água de cozer a pescada; * 125 ml de leite magro; * 200 g de broa (pão de milho). * molho bechamel (Receitas do Paraíso); * 100 g de broa esfarelada; * 100 g de queijo mozarela ralado.

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