Pataniscas de bacalhau e grão de bico

PATANISCAS DE BACALHAU E GRÃO DE BICO (SEM GLÚTEN) INGREDIENTES: * 250 g de grão de bico cozido; * sal (a gosto); * pimenta (a gosto); * 250 g de bacalhau cozido; * 2 ovos; * 3 dentes de alho; * azeite (q.b.); * 1 cebola; * salsa (a gosto).

Tarte de requeijão c/ doce de abóbora e nozes

Tarte de requeijão com doce de abóbora e nozes INGREDIENTES: * 250 g de bolachas digestivas de aveia; * doce de abóbora (Receitas do Paraíso); * 400 g de requeijão; * canela (a gosto); * 75 g de miolo de noz; * 100 g de manteiga magra derretida; * miolo de noz (a gosto), para … Ler mais

Pescada espiritual

Pescada espiritual INGREDIENTES: * 2 cebolas; * 300 g de cenoura ralada; * 600 g de pescada cozida e limpa; * sal (a gosto); * 125 ml de azeite; * 3 dentes de alho; * 150 g de alho francês. * pimenta (a gosto); * noz moscada (a gosto); * 125 ml de água de … Ler mais

Bolinhos de chocolate

Bolinhos de Chocolate INGREDIENTES: * 250 g de farinha sem fermento; * 60 g de manteiga magra; * 60 g de chocolate em pó; * 1 ovo; * 100 g de açúcar; * açúcar em pó (q.b.); * 1 pitada de sal; * 1 colher (de chá) de fermento em pó.

Bolinhos de Limão

BOLINHOS DE LIMÃO INGREDIENTES: * 275 g de farinha sem fermento; * 100 g de açúcar; * açúcar em pó (q.b.); * 60 g de manteiga magra; * 1 ovo; * + 1 gema; * 30 ml de sumo de limão (2 colheres de sopa); * raspa de um limão; * 1 pitada de sal; … Ler mais

Entrecosto grelhado na brasa

Entrecosto grelhado na brasa INGREDIENTES: * 5 tiras de entrecosto; * 1 cerveja preta (20 cl); * orégãos (a gosto); * alecrim (a gosto); * sal (a gosto); * 3 colheres (de sopa) de whisky.

Bacalhau à Lagareiro

Bacalhau à Lagareiro

Bolo Rei de Chocolate

Bolo Rei de Chocolate INGREDIENTES: * 500 g de farinha sem fermento; * 3 ovos; * 75 g de manteiga magra derretida; * 75 g de açúcar; * 30 g de fermento de padeiro; * + 50 g de farinha sem fermento; * raspa de uma laranja; * raspa de um limão; * 50 ml … Ler mais

Coscorões / Filhoses

COSCORÕES

Azevias

AZEVIAS INGREDIENTES (para a massa): * 100 ml de água morna; * 250 g de farinha sem fermento; * raspa de um limão; * 50 g de manteiga magra derretida; * uma colher (de café) de sal. INGREDIENTES (para o recheio): * 100 g de amêndoa moída com pele; * raspa de um limão; * … Ler mais