Esparregado nabiças

ESPARREGADO DE NABIÇAS INGREDIENTES: * 500 g de nabiças; * azeite (q.b.); * 2 colheres (de sopa) de vinagre; * pimenta (a gosto); * 4 dentes de alho; * 25 g de farinha sem fermento; * sal (a gosto).

Bacalhau com Natas

BACALHAU COM NATAS INGREDIENTES: * 1 Kg de batata frita; * 550 g de bacalhau; * azeite (q.b.); * 2 cebolas; * 100 g de queijo mozarela; * sumo de meio limão; * 3 dentes de alho; * 2 folhas de louro. PARA O MOLHO BECHAMEL: * 400 ml de água de cozer o bacalhau; … Ler mais

Tortinhas e Guardanapos

Tortinhas e guardanapos INGREDIENTES: * 3 ovos; * 1 colher (de café) de fermento em pó; * creme de pasteleiro (Receitas do Paraíso); * raspa de um limão; * 50 g de açúcar; * 50 g de farinha sem fermento.

Pizza de frango e ananás

PIZZA DE FRANGO E ANANÁS INGREDIENTES: * 250 g de frango cozido; * 150 g de queijo mozarela ralado; * piripiri (a gosto) das “Receitas do Paraíso”; * 250 g de ananás partido; * pimenta e orégãos (a gosto); * 200 g de cogumelos laminados; * azeite (q.b.); * 1 cebola; * 100 g de … Ler mais

Bolinhos doce de gema com cobertura

Bolinhos doce de gema com cobertura

Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau INGREDIENTES: * 100 ml de vinho branco; * azeite (q.b.); * 200 g de bacalhau cozido e limpo; * 200 g de arroz para risoto; * pimenta (a gosto); * 1 cebola; * cebolinho (a gosto); * 25 g de queijo mozarela ralado; * 2 dentes de alho; * sal (a gosto); … Ler mais

Bolo de ananás e coco

Bolo de ananás e coco INGREDIENTES: * 6 ovos; * 100 ml de leite magro ; * 2 colheres (de chá) de fermento em pó; * 250 g de farinha sem fermento; * 100 g de manteiga magra derretida; * 250 g de açúcar; * 100 g de coco ralado; * 1 lata de ananás … Ler mais

Frango à Brás

Frango à Brás INGREDIENTES: * 400 g de frango cozido e desfiado; * azeite (q.b.) * 1 folha de louro; * pimenta (a gosto) * 4 ovos; * 1 cebola; * 3 dentes de alho; * sal e salsa (a gosto); * azeitonas (q.b.); * 400 g de batata frita.

Peras Bêbadas

Peras Bêbadas INGREDIENTES: * 400 ml de vinho tinto; * 5 peras “rocha”; * 2 paus de canela; * 100 g de açúcar amarelo; * 100 ml de vinho do Porto; * 3 cascas de limão; * 1 colher (de café) de aroma de baunilha.

Folhado de bacalhau e bacon

Folhado de bacalhau e bacon INGREDIENTES: * 400 g de bacalhau; * 1 base de massa folhada; * 100 g de bacon; * 1 cebola; * piripiri (Receitas do Paraíso); * 50 g de azeitonas sem caroço; * salsa (a gosto); * 3 dentes de alho; * 50 g de pimento vermelho; * 1 folha … Ler mais