Bolo Podre

INGREDIENTES: * 550 gr. de farinha sem fermento; * +1 colher (de sopa) de farinha sem fermento; * 5 ovos; * 100 ml. de azeite; * 50 gr. de manteiga magra; * 30 gr. de fermento de padeiro fresco; * 100 gr. de açúcar; * 2 colheres (de sopa) de água; * 1 colher ( de café) de sal; * 1 colher (de chá) de canela em pó.

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