Azevias

AZEVIAS

INGREDIENTES (para a massa): * 100 ml de água morna; * 250 g de farinha sem fermento; * raspa de um limão; * 50 g de manteiga magra derretida; * uma colher (de café) de sal. INGREDIENTES (para o recheio): * 100 g de amêndoa moída com pele; * raspa de um limão; * 3 gemas de ovo; * 250 g de doce de chila/gila; * 1 colher (de café) de canela em pó. INGREDIENTES (para fritar): * óleo (q.b.); * 4 colheres (de sopa) de açúcar; * 1 colher (de chá) de canela em pó.

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