Caril de peru com ananás

Caril de peru com ananás INGREDIENTES: 500 gr. de bifes de peru; piripiri (a gosto); 200 gr. de ananás; 1 cebola; óleo (q. b.); 10 gr. de gengibre; 3 dentes de alho; 1 colher (de sopa) de caril; 200 ml de leite de coco; coentros (a gosto); sal (a gosto). Os nossos livros de receitas … Ler mais

Pão com chouriço

Pão com chouriço INGREDIENTES: * massa de trigo; * 150 gr. de chouriço; * farinha (para polvilhar). Os nossos livros de receitas

Bacalhau espiritual

BACALHAU ESPIRITUAL INGREDIENTES * 125 ml de leite magro; * 125 ml de água de cozer o bacalhau; * 3 dentes de alho; * 100 ml de azeite; * 100 gr de queijo mozarela; * 2 cebolas; * 4 pães (175 gr); * 400 gr de cenoura ralada; * noz moscada, sal e pimenta (a … Ler mais

Pão de trigo caseiro

Pão de Trigo Caseiro INGREDIENTES: * 330 ml. de água morna; * 500 gr. de farinha de trigo sem fermento; * 1 colher (de chá) de sal; * farinha para polvilhar; * 20 gr. de fermento de padeiro; (ou 7 gr. de fermento seco)

Broa da Milho

Broa de milho INGREDIENTES: * 500 gr. de farinha de milho amarelo; * 1 colher (de sobremesa) de sal; * 125 gr. de farinha de centeio; * 20 gr. de fermento de padeiro; * 250 gr. de farinha de trigo sem fermento; * 700 ml. de água; * farinha para polvilhar.

Lasanha

Lasanha INGREDIENTES: * Massa para lasanha; * Molho bechamel; * 1 Kg. de carne de vaca picada; * 200 gr. de queijo mozarela; * Azeite (q.b.); * Piripiri; * Pimenta (a gosto); * 2 tomates; * 75 gr. de chouriça picada; * Tomilho (a gosto); * 1 Cebola; * 3 Colheres (de sopa) de polpa … Ler mais